Após a retirada dos tri-acil-gliceróis, a VLDL torna-se bastante densa e de menor tamanho, sendo denominada de VLDL remanescente (ou IDL). As apoproteínas C2 e E são transferidas de volta para a HDL, bem como moléculas de tri-acil-glicerol e de fosfolipídios que ainda restam em sua composição. A HDL, por sua vez, transfere ésteres de colesterol para a VLDL. Ao final deste processo de recombinação molecular entre as moléculas de HDL e VLDL remanescente, há a formação de uma nova lipoproteína, denominada de LDL

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Lipoproteína de muito baixa densidade
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Lipoproteínas de muito baixa densidade, mais conhecidas pela sigla VLDL (do inglês Very Low Density Lipoprotein), são partículas grandes, porém menores do que as partículas dos quilomícrons produzidas no fígado. São constituídas por 50% de triglicerídeos, 40% de colesterol e fosfolipídios e 10% de proteínas, principalmente Apo B-100, Apo C e alguma Apo E. Têm como função o transporte dos triglicerídeos endógenos e do colesterol para os tecidos periféricos para serem armazenados ou utilizados como fonte de energia. Assim como os quilomícrons, são capazes de turvar o soro.

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