Dec 6, 2022 16:48
1 yr ago
14 viewers *
English term
crispiness
English to Russian
Other
Agriculture
Это слово стоит в перечне свойств, которыми должны обладать ягоды винограда того сорта, который планируется создавать (столовый бессемянной виноград):
"sweetness, ***crispiness***, flavor, larger berries, and uniform color".
Заранее спасибо!
"sweetness, ***crispiness***, flavor, larger berries, and uniform color".
Заранее спасибо!
Proposed translations
(Russian)
3 | хрусткость [ягоды] | Igor Andreev |
4 | хрустящесть | cherepanov |
Proposed translations
7 mins
Selected
хрусткость [ягоды]
Вкус, аромат, отсутствие семян, хрусткость, свежесть и тонкая кожица: органолептический профиль каждого сорта винограда является результатом сложного переплетения морфологических факторов и химических молекул
https://vinograd.info/stati/ot-chego-zavisit-vkus-vinograda....
https://vinograd.info/stati/ot-chego-zavisit-vkus-vinograda....
4 KudoZ points awarded for this answer.
17 hrs
хрустящесть
https://vinograd.info/novosti/grape-grape-predstavila-shest-...
...Черный виноград, средне-крупная ягода, °Брикс до 20%, умеренная хрустящесть, созревание в августе.
...Черный виноград, средне-крупная ягода, °Брикс до 20%, умеренная хрустящесть, созревание в августе.
Discussion
Do crunchy grapes exist?
The fruit has a pronounced crunch in texture and a distinctive flavor that has had time to develop with a very late-season harvest. Christmas Crunch ® grapes are the perfect back-to-school lunchbox treat or use them throughout the holiday season to add a splash of color to any festive centerpiece presentation. вот эти хрустят)
Попробуйте посмотреть результаты поиска этого термина в применении к ягодам https://www.google.com/search?q="crispness" berry& и станет понятно, что речь о механических свойствах, связанных в частности с такой характеристикой как firmness
Органолептические свойства ягод во многом зависят от содержания и состава сахаров и органических кислот, которые могут быть получены до сбора урожая, поскольку баланс между сладостью и кислотностью является основным параметром, используемым потребителем для выражения своего мнения о качестве винограда.