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Translation glossary: Food

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accosciamento(chicken) legs securing 
イタリア語 から 英語
baguette soffiatapuffed (French) roll 
イタリア語 から 英語
bean bitsfave di cacao in pezzi/a pezzi/spezzettate/frantumate 
英語 から イタリア語
caffe schecherato (con liquore all'uovo)calimero (coffee) 
イタリア語 から 英語
capovolta di allevamentoarched cane 
イタリア語 から 英語
caratibarrel/barrique 
イタリア語 から 英語
chicken oystersBoccone del prete 
英語 から イタリア語
Consorzio di Tutelaconsortium for the protection of 
イタリア語 から 英語
Cords, lead, labelsspago, piombini, etichette 
英語 から イタリア語
distribution kitchenmensa 
英語 から イタリア語
fermentinofermenting/fermentation vat 
イタリア語 から 英語
il sapore di una voltaold-time/(good) old days flavour 
イタリア語 から 英語
impasto di carnemeat 
イタリア語 から 英語
negroniNegroni 
イタリア語 から 英語
russian creampanna cotta 
英語 から イタリア語
sensazioni retro-olfattive che si avvertono in chiusura(wine) finish/aftertaste 
イタリア語 から 英語
tuile di parmigiano"Parmigiano" tuile/tuile of "Parmigiano" 
イタリア語 から 英語
vasellobarrel (called vasello) 
イタリア語 から 英語
voltatura (parmigiano)turning 
イタリア語 から 英語
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